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食品衛生新規定:備餐與收銀需分開!衛福部食藥署《食品良好衛生規範準則》,守護你的餐桌食安
有鑑於近年發生多起令人憂心的食安事件,以及民眾食安意識的抬頭,衛生福利部食品藥物管理署於2025年6月正式發布修正「食品良好衛生規範準則」,餐飲業者備餐與收銀需分開作業,從源頭到餐桌,全面為食品安全把關。


防靜電手套推薦|避免靜電損害,做好產業靜電防護,保障電子設備與工作安全
靜電對於製造精密機械靜或電子元件的製造商而言,可能會導致設備損壞造成損失,或更嚴重的安全問題。在電子產品的製造與裝配、維修、清潔時,靜電放電(ESD)都可能對精密元件造成不可逆的損害。為了防止靜電危害,對於與產品接觸最多的雙手,做好產業靜電防護應穿戴防靜電手套。


食安觀點:從近期國內外的食物中毒事件,餐飲業如何正確使用食品手套?
近期國內外的食物中毒事件,再次敲響了食品安全的警鐘。餐飲從業人員對正確使用食品手套與食品安全意識的不足,是造成食安危機的重要環節。
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